Recept Currypanna med paprika
2 stycken kycklingfile
2 msk olja
salt o peppar
1 rödlök
1 grön paprika
1 röd paprika
2 tsk curry
3 dl vispgrädde
2 msk mango chutney ( kan även uteslutas)
Skär och bryn kycklingen salta och peppra lätt. Tärna och fräs på grönsakerna, krydda med curry och blanda sedan ner kyckling och mango chutney och grädden. Låt puttra 15 minuter. Hacka över paprika.
Du har en middag för 2 pers